Тело птиц разделяется на голову, туловище и укороченный хвостовой отдел. На голове имеются глаза с подвижными веками (верхней, нижней и мигательная перепонка), ноздри и слуховые отверстия, затянутые барабанной перепонкой. Спереди голова вытянута в клюв. Шея очень подвижная, благодаря чему птица может поворачивать голову на 180 градусов и более (например, сова поворачивает её на 270 градусов). Туловище птиц обтекаемой формы. Передние конечности превращены в крылья. На задних конечностях имеются подвижные пальцы (2 – 4), которые заканчиваются когтями.