Ареал вида.
Широко распространенный вид. Населяет реки бассейнов Черного, Азовского, Каспийского, Белого, Баренцева и Карского морей. Многочисленный в бассейне Волги. Распространенная в бассейнах Днепра, Прута, Южного Буга и Дуная.

Биоэкологическая характеристика.
Самцы становятся половозрелыми в 4-5 лет, самки – в 5-6 лет. Размножается в апреле – июне на течении, на галечно-песчаных почвах. Нерестилища обычно располагаются на глубине. Массовый нерест начинается при температуре воды +10 -12 ° C. Плодовитость крупных самок – более 100 тыс. икринок. Икра крупная, диаметром до 3 мм. Типичный придонный бентофаг. Питается водными личинками насекомых, ракообразными, мелкими моллюсками, икрой других рыб и мелкой рыбой. Длина достигает 80 см, масса – 4 кг.

Научное и практическое значение.
Объект пресноводной аквакультуры. Встречается единично в
промысле и уловах рыболовов-аматоров.

Численность и причины ее изменения.
В бассейне Черного моря стерлядь всегда была малочисленна, сегодня в бассейне Днепра изредка встречаются единичные экземпляры. Главными причинами уменьшения численности является зарегулирования стока и деградация нерестилищ, вылов рыбаками.